Training Barista – Standar kompetensi Barista ini berdasarkan Keputusan Menteri Tenaga Kerja Nomor 370 tahun 2013.Di era globalisasi, Barista adalah profesi seseorang yang sudah begitu terkenal. Profesi ini adalah meracik minuman dan menyajikan minuman yang berbahan dasar kopi. Semakin berkembangnya persaingan global. Setiap orang harus memilki kompetensi yang diakui, begitupun dengan barista.
Bexcellent Consultant – Adalah sebagai Tempat Uji Kompetensi dalam penyelenggaraan program Pelatihan Barista yang berlisensi. Terdapat perkembangangan sangat pesat didalam bidang penyediaan minuman berbahaan dasar kopi dan sangat banyak pengusaha yang membuka usaha dibidang tersebut. Oleh karena itu, Standar kompetensi Barista ini sangat penting. Dan dengan pelatihan barista akan menjadikan barista yang benar dalam membuat, menyajikan maupun melayani. Pelatihan dari Bexcellent Consultant bekerja sama dengan LSP ini sangat direkomedasikan untuk diikuti, karena sudah sangat berkompetensi dan berpengalaman dalam program ini.
Maksud & Tujuan Training Barista
Setelah para peserta menyelesaikan program Pelatihan Barista Sertifikasi BNSP, diharapkan:
- Mampu mengelelola bahan baku, peralatan, perlengkapan, dan area kerja
- Dapat melayani pelanggan dan menangani situasi konflik dengan baik dan benar
- Mampu mengoperasikan peralatan dan mengikuti prosedur keamanan
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa inggris dengan tingkat operasional dasar
Modul Pelatihan
- Prosedur pengelolaan bahan baku, perlengkapan, dan peralatan kerja
- Teknik pelayanan dan penanganan situasi konflik dengan benar
- Prosedur pengoperasian peralatan dan keamanan
PESERTA
Barista
Persyaratan Training Barista
- Pendidikan minimum SMA/Sederajat
- Foto copy KTP
- Pas Photo ukuran 3×4 berwarna (5lbr) background warna merah
- Fotocopy Sertifikat Pelatihan/Kursus Barista
- Surat keterangan kerja/pengalaman kerja minimum 1 tahun
- Sertifikat penghargaan atau sertifikat pemenang/Prestasi bidang barista(jika ada)
Skema Barista
NOMOR: RUMAH MINUM/KAFE (BARISTA)
NOMOR: SKEM/LSP-PARSI/RM.BA/XI/2017
|
No. |
Kode Unit |
Judul Unit |
| 1. | I.563030.001.01 | Mengelola Bahan Baku |
| 2 | I.563030.002.01 | Mengelola Peralatan dan Perlengkapan |
| 3. | I.563030.003.01 | Mengelola Area Kerja |
| 4 | I.563030.004.01 | Menangani Pelanggan |
| 5 | I.563030.005.01 | Mengoperasikan Peralatan |
| 6 | I.563030.006.01 | Mengembangkan produk minuman kopi |
| 7 | PAR.UJ01.003.01 | Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di Tempat Kerja |
| 8 | PAR.UJ01.004.01 | Menangani Situasi Konflik |
| 9 | PAR.UJ03.044.01 | Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar |
Fasilitas
Modul (soft copy), flashdisk, Sertifikat Kompetensi dari BNSP (Jika lulus), Sertifikat Pelatihan Barista dari Bexcellent Consultant, makan siang, 2 x, coffe break, suvernir, foto bersama dan tempat pelaksanaan yang nyaman.
Instruktur
Tim Ahli dan LSP
CONTACT PERSON
Rizki Satrio
(Customer Relation officer)
BEXCELLENT MITRA CEMERLANG
(B-EXCELLENT CONSULTANT)
Excellent Service for Excellent People
Office
Jl. Parangtritis Km. 6,5, Sewon, Bantul, Yogyakarta
Phone : 0813-2517-7427
Email : satrio@bexcellentjogja.com
Mobile / WA : 0813-2517-7427
Durasi Pelatihan Training Barista
2 Hari Pembinaan/pelatihan dan Pra-Asesmen
1 Hari Pelaksanaan Uji Kompetensi
Jadwal Pelatihan bisa langsung menghubungi nomor WA: 0813-2517-7427. Atau email: satrio@bexcellentjogja.com
https://bexcellentjogja.com/pelatihan-online-p3k-bexcellent-consultant-lembaga-training/
